Buttapietra (Vr) – Un sistema innovativo, che integra la tecnologia di micro cogenerazione a turbina rendendo possibile un significativo risparmio economico e un’autoproduzione di energia, oltre a garantire la sostenibilità ambientale dei gas di scarico prodotti. Realizzato da Carlo Minozzi, progettista della CM Tecnologie di Isola della Scala (Vr), e installato nello stabilimento del salumificio Bombieri. L’impianto, attivo da sei mesi, è stato elaborato per ottenere ulteriori risparmi di energia termica necessaria alla produzione del vapore per la cottura dei prosciutti e la ventilazione delle celle di essicazione per i salami. “Si tratta di una turbina tipo quelle adottate in aeronautica, abbinata a un generatore elettrico che consente un significativo rendimento di energia disponibile a parità di consumi”, spiega Minozzi. Il risultato è un risparmio energetico di circa il 30%, a cui si aggiungono altri importanti benefici. Un progetto che ha suscitato l’interesse delle imprese nazionali ed estere che hanno contribuito alla realizzazione dell’impianto, giunti in visita allo stabilimento di Buttapietra.
An innovative system, which integrates the technology of micro turbine cogeneration enabling significant cost savings and self-production of energy, addition to ensuring the environmental sustainability of the exhaust gases. Developed by Carlo Minozzi, tecnical manager by CM Tecnologie of Isola della Scala (Vr), and installed in the factory of Bombieri spa . The plant, active for six months, state created to get more of Thermal Energy Savings needed to steam production for cooking ham and ventilation of drying cells for the meats. “This is a turbine type ones adopted in aeronautics, combined with an electric generator that allows a significant return on energy consumption available a parity”, explains Minozzi. The result energy savings of about 30%, a plus other important benefits. A project that has aroused the interest of national and foreign companies having contributed to the realization of the system, to come visiting the factory of Buttapietra.
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